Φασόλι Μπουρανία

Μια ποικιλία φασολιού μεσαίου μεγέθους πλακέ που το χρησιμοποιούμε και ως φρέσκο αλλά και ως αποξηραμένο ειναι και η Μπουρανία (έτσι τουλάχιστον την λένε στην ευρύτερη περιοχή της Εδεσσας)

Γιοτζές (Γλυκός τραχανάς σταρένιος)

Ξεκίνησαν οι ζέστες και αρχίσαμε να ετοιμαζόμαστε ήδη για τον επόμενο χειμώνα