Η ντομάτα της Εδεσσας. Εξαφανισμένη πια απο τα παζάρια και τα μανάβικα υπάρχει μόνο σε ερασιτέχνες καλλιεργητές. Οι παραγωγοί πλασάρουν αλλες ποικιλίες που "μοιάζουν". Καμία σχέση με την Καράμπολα. Γλυκιά με ιδιαίτερη γεύση διατηρείται σκληρή και εκτός ψυγείου αρκετό καιρό. Το δε άρωμα αξεπέραστο. Μόνιμη επωδός των εδεσσαίων όταν μιλάς για λαχανικά είναι το άρωμα και η γεύση της παλιάς ντομάτας που δεν την βρίσκεις πια. Ορίστε , υπάρχει, ειναι η βασίλισσα Καράμπολα. Το ελάττωμά της είναι οτι η κάθε ντοματιά δεν παράγει πολλές ντομάτες αλλά αποζημιώνεται κανείς απο το άρωμα και τη γεύση. Αν τυχόν την βρείτε μην την αφήσετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου