Το κρίνο του Περού ή Αλστομέρια

Μέρες που είναι μέσα στα Χριστούγεννα θα σας πούμε για ένα λουλούδι που συμβολίζει την αφοσίωση και τη φιλία

Μπρόκολο

Λαχανικό του χειμώνα

Σέσκουλα

Σαν βραστή σαλάτα, σαν περιτύλιγμα για ντολμαδάκια το σέσκουλο αλλά και σαν

Κουκιά

Φυσικά κάθε φθινόπωρο φυτεύουμε κουκιά

Χαμαικύπαρις Ellwoodii

 Τα κωνοφόρα ειναι σίγουρα κόσμημα για κάθε κήπο.

Δενδρολίβανο

Πάντα πράσινος θάμνος με εξαιρετική μυρωδιά.

Μπιζέλια

Νοστιμότατα μπιζέλια παράγουμε.

Δίκταμο

Η φύση ειναι ένα τεράστιο φαρμακείο.

Μαιντανός

 Ο Μαιντανός δεν πρέπει να λείπει απο κανένα κήπο.

Φαλάφελ

Ο κήπος μας παράγει συνεχώς. Πέρυσι είχαμε υπερπαραγωγή σε κουκιά και τα μαγειρέψαμε με χίλιους τρόπους είτε ωμά είτε αποξηραμένα.

Μαρούλι καλοκαιρινό Romana

Μαρουλάκι για δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες.

Κουμαριά

Η κουμαριά μας φέτος μας έδωσε τα πρώτα κουμαρα εντυπωσιακού μεγέθους.

Βερονίκη

   Πράσινο όλο το χρόνο ακόμα και το χειμώνα.

Κόλιαντρος

   Μας αρέσουν οι νέες γευστικές διαδρομές και συχνά δοκιμάζουμε νέες συνταγές και γεύσεις. Ετσι λοιπόν αποφασίσαμε να κάνουμε φαλάφελ

Λικέρ Πούρνα ή Τσάπουρνα

  Βροχή κατακλυσμός. Ο κυρ Μιχάλης έρχεται στο γραφείο μούσκεμα κρατώντας ένα μπουκάλι .

Πιπεριά Καγιέν Καυτερή

Καίει-καίει.

Πως κάνουμε τσίπουρο

Να που έφτασε η στιγμή και για τα τσίπουρα.

Λικέρ Κράνα

  Οσοι απο εσάς τα προηγούμενα χρόνια είχατε επισκεφτεί την Εδεσσα και μετά την καθιερωμένη επίσκεψη στους Καταρράκτες

Κάρδαμο

Το κάρδαμο δεν λείπει κανέναν χειμώνα απο τις σαλάτες μας. Συνοδεύει το μαρούλι και δίνει ένταση στη γεύση της σαλάτας.

Αουκούμπα

Στον κήπο μας σε μέρος σκιερό ζει η Αουκούμπα. 

Καυτερή πιπεριά καμπανούλα

Μικρές καμπανούλες στη γλάστρα.

Σπαράγγι (λουλούδι)

   Το σπαραγγι δίνει ένα τόνο πράσινου στον κήπο μας καθως φουντώνει και ξεχύνεται απο τη γλάστρα προς όλες τις κατευθύνσεις. 

Νοκούλια

Ειναι ενα ειδος που θυμίζει ψωμάκια ή χοντρά μπισκότα με ουδέτερη γεύση και δυνατό άρωμα μαστίχας, κανέλας και γαρύφαλου. Το χαρακτηριστικό τους ειναι οτι ειναι τραγανά εξωτερικά και μέσα ειναι μαλακά σαν ψωμί.

Σιλαμοντάνα

Tradescantia sillamontana

Ορμπέα Βαριεγκάτα

Orbea variegata ( Stapelia variegata )

Παχύφυτα

Στα παχύφυτα περιλαμβάνονται πάρα πολλά είδη.

Κρασούλα

Η κρασούλα ειναι το φυτό που σύμφωνα με τους κανόνες του feng shui  φέρνει καλοτυχία ιδιαίτερα στον οικονομικό τομέα.

Νυχάκι

Το νυχάκι είναι παχύφυτο,

Βερβένα ή Ελενίτσα

Ειναι η Ελενίτσα.

Σέλινο

Το φυτεύουμε το φθινόπωρο.Υπάρχουν δύο είδη.

Ραδίκι Ιταλικό

Ειναι πολύ νόστιμο και γλυκότερο σε σχέση με τα άλλα ραδίκια.

Μαλακό τυρί τύπου Φιλαδέλφεια

Έχουμε 3,5 κιλά γάλα
2 σταγόνες τυρομαγιά (πυτιά)
1/2 κουταλάκι γλυκού γιαούρτι

Χόστα

 Η χόστα είναι πολυετής  φυτό και χαρακτηριστικό της είναι τα όμορφα και μεγάλα φύλλα της. 

Σκόρδο

Αρακάς Αργους Αναρριχώμενος

Μόλις ξεμύτισε το βλαστάρι.

Αγγινάρα

Ρόκα Αρωματική

Ξεκίνησε η ρόκα.

Πιπεριές Παχοβίτικες Καυτερές

Ειναι τοπική ποικιλία στο χωριό Πάχοβο στην Αριδαία Εχει εξαιρετικό άρωμα και αντοχή στις ασθένειες