Φασόλι Μπουρανία

Μια ποικιλία φασολιού μεσαίου μεγέθους πλακέ που το χρησιμοποιούμε και ως φρέσκο αλλά και ως αποξηραμένο ειναι και η Μπουρανία (έτσι τουλάχιστον την λένε στην ευρύτερη περιοχή της Εδεσσας)

Ειναι αναρριχώμενο

Εξαιρετικά παραγωγικό. Χορταίνουμε φασολάκι στην κυριολεξία. Οι καρποί του φτάνουν στα 20 εκατοστά.

 Στο τέλος οι καρποί του αποξηραίνονται και γίνονται ένα μεσαίου μεγέθους ξερό φασόλι.
Νοστιμότατο.