Πιπεριά Καγιέν Καυτερή

Καίει-καίει.

Αν σας αρέσουν τα καυτερά μία ειναι η λύση.  Πιπεριά Καγιέν με καταγωγή απο την Λουιζιάνα. Το φυτό ει όπως όλες οι πιπεριές, χαμηλού ύψους με τα συνηθισμένα άσπρα ανθάκια. Στην αρχή ειναι πράσινη και μακρουλή

μετά σιγά σιγά κοκκινίζει και παίρνει το χρώμα της φωτιάς.

Εμεις παράγουμε πιπεριές καγιέν στον κήπο μας και καθότι λάτρεις των καυτερών την χρησιμοποιούμε σχεδόν παντού. Στην δε φασολάδα τι να σας λέω καταπληκτική γεύση. Την συντηρούμε είτε αποξηραμένη είτε σε βάζο με ηλιέλαιο.